Uma das delícias salgadas da nossa União é esta bola de carne suculenta, de massa compacta que se desfaz na boca.

O tipo de carne é o bacon, que confere o cheiro e sabor a fumeiro que nós tanto gostamos.
De formato comprido e com 1 kg de peso, é feita simplesmente com farinha de trigo, água, pouco fermento e bacon, muito bacon.

Cozida em forno alimentado a lenha.
Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Chouriça artesanal selecionada, produzida aqui mesmo na Beira Alta, em Celorico da Beira.
Um dos produtos de fumeiro mais valorizado que vendemos na nossa sede.
Pode ser utilizada para valorizar pratos de carne, como assada ou até simples, assim que a adquire.

Secagem a Lenha
Peso aproximado: 300gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

O nosso folar foi criado pela nossa mãe, D. Antónia Costa, depois de muitas pessoas pedirem "folar com carnes". Quem conhece a D. Antónia, sabe que com ela tudo é sempre bem "apetrechado" de sabor e recheio!!! 
Resultou aqui um folar super apreciado e elogiado por quem Adora os sabores salgados!
 
É feito com massa de Bolo de Azeite, e com recheio de carnes de porco, chouriço, bacon e especiarias, tudo marinado.
"Suculento" e "Saboroso" são as melhores palavras para este folar.

Tem um formato comprido e sensivelmente 1,200 kg de peso.

Cozido em forno alimentado a lenha.

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Queijo de ovelha de Celorico da Beira, tipo pró amanteigado, do nosso fornecedor de há muitos anos!
Quem gosta de sabores fortes, textura amanteigada de fazer crescer água na boca, costuma ser fã deste nosso queijo.
Casa maravilhosamente com aquele que muitos chamam "o pão amarelo" da nossa União (que é o Bolo de ovos/azeite, que é um pão - com sal e ovos - a quem chamam também de folar).

**Em alturas de mais encomendas, pode acontecer não ir embalado em vácuo.
Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Descubra o sabor da tradição com o nosso Pão de Ló Artesanal. Cada fatia é uma viagem no tempo, um convite para reviver os momentos mais doces da sua infância. Produzido artesanalmente, este pão de ló destaca-se pela sua textura fofa, um doce equilibrado e uma humidade que derrete na boca, deixando um sabor intenso a gema que perdura.

Utilizamos os ingredientes mais frescos e de alta qualidade, garantindo um sabor autêntico que só um verdadeiro pão de ló artesanal pode oferecer. Perfeito para acompanhar um chá ou um refresco numa tarde de convívio ou como protagonista nas suas festas e celebrações, este pão de ló promete ser uma experiência sensorial única. Enviado em caixa.

Peso aprox.500gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*

*Portugal Continental

Saboreie o simples sabor da tradição com o nosso Pão de Ló Normal Artesanal.

Leve, fofo e de sabor suave, é perfeito para comer simplesmente a acompanhar um chá quente ou com um pouco de doce ou queijo de ovelha/Serra. O nosso Pão de Ló é a escolha ideal para quem aprecia os simples sabores da confeitaria portuguesa.

Enviado em caixa.
Peso aproximado: 400gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*

*Portugal Continental

Descubra o autêntico sabor da região com a nossa Morcela Artesanal, uma verdadeira joia da gastronomia da Beira Alta. Produzida em Celorico, esta morcela é o resultado de um meticuloso processo artesanal, honrando as receitas passadas de geração em geração.

Selecionada com rigor, a nossa morcela é sinónimo de qualidade e confiança. Cada peça é cuidadosamente preparada por um produtor local, garantindo um sabor inigualável que só os produtos de fumeiro mais autênticos podem oferecer. Este é um produto valorizado não só pela sua qualidade superior, mas também pelo compromisso com a autenticidade.

Feita à base de sangue de porco e pão de trigo, inclui cebola e cominhos.
Secagem a Lenha

Peso aproximado: 450gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Desfrute deste produto de fumeiro selecionado da Beira Alta.

A Farinheira Artesanal da Beira Alta é para quem aprecia os verdadeiros sabores da cozinha portuguesa. Seja grelhada, assada, cozida... esta farinheira promete elevar as suas refeições a um novo patamar de sabor e tradição.
Ingredientes: um pão de trigo (da nossa casa), enriquecido com a água da cozedura de ossos, carnes selecionadas e a gordura fundida de porco de qualidade. Inclui sal e colorau doce, conferindo à farinheira um sabor único e uma cor apetitosa.

Experimente este produto, com selo de autenticidade e qualidade. Adicione já a Farinheira Artesanal ao seu carrinho e deixe-se levar por uma experiência gastronómica únical.

Secagem a Lenha
Peso aproximado: 350gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*

Para os verdadeiros apreciadores de sabores puros e genuínos, esta empada é uma celebração da simplicidade e da qualidade.

Preparada artesanalmente, a nossa empada destaca-se pela sua composição honesta e sem artifícios. A massa, leve, é feita apenas com os melhores ingredientes: farinha selecionada, água, margarina e um toque de sal, garantindo uma textura perfeita. O recheio, generoso e saboroso, combina pedaços suculentos de frango, ovo cozido e azeitonas, criando uma harmonia de sabores que satisfaz até os paladares mais exigentes.

Sem molhos ou especiarias que escondem o verdadeiro gosto, é a escolha ideal para quem valoriza a verdadeira arte culinária e procura uma experiência gastronómica genuína.

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*

*Portugal Continental