Uma das delícias salgadas da nossa União é esta bola de carne suculenta, de massa compacta que se desfaz na boca.

O tipo de carne é o bacon, que confere o cheiro e sabor a fumeiro que nós tanto gostamos.
De formato comprido e com 1 kg de peso, é feita simplesmente com farinha de trigo, água, pouco fermento e bacon, muito bacon.

Cozida em forno alimentado a lenha.
Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Todos aqueles que valorizam fumeiro autêntico deliciam-se com esta Chouriça selecionada, preparada aqui mesmo na Beira Alta, em Celorico da Beira, por um produtor da nossa confiança!
Um dos produtos de fumeiro mais valorizado que vendemos na nossa sede.
Pode ser utilizada para valorizar pratos de carne, como assada ou até simples, assim que a adquire.

Secagem a Lenha
Peso aproximado: 300gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Foi a pedido dos nossos clientes que este folar foi criado pela nossa mãe, D. Antónia Costa, depois de muitos pedidos por um "folar com carnes". Quem conhece a D. Antónia, sabe que com ela tudo é sempre bem "apetrechado" de sabor e recheio!! 
Resultou aqui um folar super apreciado e elogiado por quem Adora os sabores salgados!
 
É feito com massa de Bolo de Azeite, e com recheio de carnes de porco, chouriço, bacon e especiarias, tudo marinado.
"Suculento" e "Saboroso" são as melhores palavras para este folar.

Tem um formato comprido e sensivelmente 1,200 kg de peso.

Cozido em forno alimentado a lenha.

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Quem gosta de sabores fortes, textura amanteigada de fazer crescer água na boca, costuma ser fã deste nosso queijo.
Este Queijo de ovelha de Celorico da Beira é macio, e garantido pelo nosso fornecedor de há muitos, muitos anos!

Este queijo casa maravilhosamente com aquele que muitos chamam "o pão amarelo" da nossa União (que é o Bolo de ovos/azeite, que é um pão - com sal e ovos - a quem chamam também de folar)... É uma combinação divinal!
O queijo pequeno tem aproximadamente 600 gr.

**Em alturas de mais encomendas, pode acontecer não ir embalado em vácuo.
Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Saboreie o simples sabor da tradição com o nosso Pão de Ló Normal.

Leve, fofo e de sabor suave, é perfeito para comer simplesmente a acompanhar um chá quente ou com um pouco de doce ou queijo de ovelha/Serra. O nosso Pão de Ló é a escolha ideal para quem aprecia os simples sabores da confeitaria portuguesa.

Enviado em caixa.
Peso aproximado: 400gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*

*Portugal Continental

Descubra o autêntico sabor da região com a nossa Morcela da Beira Alta, uma verdadeira joia da gastronomia da nossa zona. Produzida em Celorico, esta morcela é o resultado de um processo que honra as receitas passadas de geração em geração.

Selecionada com rigor, a nossa morcela é sinónimo de qualidade e confiança. É cuidadosamente preparada por um produtor local, garantindo um sabor inigualável que só os produtos de fumeiro mais autênticos podem oferecer. Este é um produto valorizado não só pela sua qualidade superior, mas também pelo compromisso com a autenticidade.

Feita à base de sangue de porco e pão de trigo, inclui cebola e cominhos.
Secagem a Lenha

Peso aproximado: 450gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*
*Portugal Continental

Desfrute deste produto de fumeiro selecionado da Beira Alta!

A Farinheira da Beira Alta é para quem aprecia "aqueles" sabores da cozinha portuguesa. Grelhada, assada, cozida... esta farinheira promete elevar as suas refeições a um novo patamar de sabor e tradição.
Ingredientes: pão de trigo enriquecido com a água da cozedura de ossos, carnes selecionadas e a gordura fundida de porco de qualidade. Inclui sal e colorau doce, conferindo à farinheira um sabor único e uma cor apetitosa.
Cuidadosamente selecionada, esta farinheira é confeccionada por um produtor local.

Adicione já a Farinheira ao seu carrinho e deixe-se levar por uma experiência gastronómica como "dantes".

Secagem a Lenha
Peso aproximado: 350gr

Envios em 24h/48h gratuitos em encomendas superiores a 49€*